韩媒:担心因韩部署“萨德” 影响韩国乳制品出口:
乳品价格网02月27日讯,韩媒称,随着中国国内关注健康的人逐渐增多,牛奶、酸奶等乳制品的消费量正在大幅增加。
据韩国《中央日报》网站2月23日报道称,由于中国的肥胖人群不断增加,对健康有益的饮料备受人们的关注。据世界市场调查机构欧睿信息咨询有限公司的调查显示,中国酸奶市场的规模从2012年的450亿元(人民币,下同)上升至2015年的824亿元,三年间翻了近一番。预计到2020年,中国酸奶的市场规模会扩大至1607亿元。
中国消费者主要选购含有对身体有益的益生菌的酸奶。益生菌可以繁殖肠道内的有益菌,并抑制有害菌的生长,使肠胃通畅。90%以上的中国人都有无法分解乳糖的“乳糖不耐受症”,因此含有能够改善乳糖不耐受症的益生菌产品备受中国消费者的青睐。
报道称,但是,在中国寻求安全食品的消费者逐渐增多,中国本地的乳制品公司现在正面临挑战。尤其是2008年的三聚氰胺奶粉事件,使中国消费者对本国产品越发不信任。原来也曾有在酸奶中掺入明胶的事件,也有消费者认为“无法信任中国产品”。在此情况下,中国乳制品企业通过与外国企业合作投资等,来改变在消费者心目中的印象。中国乳制品企业蒙牛在2014年宣布与美国的WhiteWave合作,伊利也与美国的DFA(Dairy Farmers of America)进行合作。
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