从进入17年以来，与大家生活息息相关的一个话题，我想应该是鸡蛋的价格吧。春节过后，鸡蛋价格一直在走低，我买鸡蛋最便宜的一次是在超市买的2.3/斤，3-5月，鸡蛋价格一直在2.5-2.9/斤左右，维持了整整三个月。
面对如此便宜的鸡蛋，有地地方出现了蛋农卖不出去鸡蛋，把鸡蛋倒入河沟里的场面，然而，谁也没想到的是进入六月，7天的时间，把鸡蛋的价格从2.5元/斤拉到5.3元/斤的高度，整个7天内，一天一个价格，可谓刺激，经历了一段连涨后，7月1号，我买的鸡蛋价格是2.99元/斤，真的想问一些，养殖户们到底是惹了谁？为什么鸡蛋价格这么不稳定？
今年上半年鸡蛋的不景气，其实我也问过养殖户，在我姥家，我的舅舅就是养殖户，他合伙经营者一个蛋鸡养殖场，据他说：今年鸡蛋价格一路走低，有很多因素，玉米（1664,-12.00,-0.72%）价格偏低，禽流感的影响，养殖户们的增多等等，他还表示，从鸡蛋成本上讲，大型养殖场大部分是现代机械化养殖，从鸡进食，喂水到收蛋，都采用机械化，只有在给鸡防疫，鸡蛋装筐等无法机械化操作的地方用人工代替。
这样极大地降低了鸡蛋得成本，但是在全国来讲，能实现规模化，机械化的养殖基地还比较少，大多数还是人工作业方式喂料，收蛋，劳动力成本高。现在蛋鸡养殖处在一个转型阶段，鸡蛋价格的变化正常。
据我舅舅说：鸡蛋的成本（去人工劳动成本）价在每斤2.5-2.8元左右，根据往年的鸡蛋的价格，鸡蛋价格在3.4-4.0/斤左右是很正常的，但今年6月份7天内价格疯涨，是不正常的，有可能是市场恶意抬价，有人为操作可能。今年养鸡不挣钱，半年时间，很多小的养鸡作坊纷纷经不住赔关门，一些规模化的养殖场也是顶着赔，举步维艰，我舅舅他们就是其中之一。
鸡蛋到底是惹了谁，养殖户们到底是得罪了谁？这真是个值得深思的问题。我从网络上看到，有人说鸡蛋期货影响，有人说有人故意破坏市场，恶意存压货等等，我只想说，如果政府出面干预，鸡蛋的价格调控应该不回出现过上车似的价格曲线。
鸡蛋作为离不开的日用生活品，鸡蛋没有什么暴利，养殖户们只是挣得自己的辛苦钱，为什么受伤的总是他们，当鸡蛋便宜的时候，鸡饲料，防疫药品等价格都在涨，也许有人会说，玉米价格便宜啊！但是我想普及的是，如果养殖的鸡只吃玉米，不添加辅助的饲料等其他有助产蛋的物料，我们的鸡蛋有可能几元一个，而且市场上还会缺，只吃粮食的鸡产蛋量太低。
无论鸡蛋接下来的价格如何走势，真心希望，政府能干预调控一下，作为日常消费品，价格应该在一个稳定的价格区间内波动，否则，还会有更多的养殖户们放弃养殖，让他们赔的血本无归。只有价格稳定了，对养殖户，消费者都是一个好事。
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