鸡蛋价格持续下跌、鸡蛋降价难卖、鸡蛋比馒头都便宜、鸡蛋期货价格跌停等消息不断触动着禽蛋市场；一段因鸡蛋滞销变质，将一筐筐过期的鸡蛋倒掉的视频也在我们的手机上刷屏。自2016年4季度以来，鸡蛋批发价持续7个月下跌，跌幅高达30%，目前已跌破2元/斤，创十年来最低点。
荥阳市中信种鸡场，设计规模存栏3万只，因行情持续走低，被迫将蛋鸡存栏调整成10000只左右，目前种蛋鸡销售和种蛋孵化基本停滞，淘汰鸡2.5元/斤左右，比春节前下降约46%，生产成本折合商品蛋价约3-4元/斤，市场鸡蛋批发价2元/斤，日均亏损1000元。
存栏8万只蛋鸡的新郑市永泰鸡场也正在咬牙坚持，当地鸡蛋批发价1.9元/斤，养殖场负责人表示，当前形势下只能加强管理，合理调整鸡群规模，尽量压缩成本。随着天气逐渐变热，不利于鸡蛋保鲜，养殖场采取了分批将鲜蛋做“松花蛋”以延长保存时间。
鸡蛋价格持续大幅下跌的主要因素是供大于求，据报道，目前我国存栏蛋鸡约11.23亿只，中国人口约14亿，平均每10个中国人有8只蛋鸡；还有大型养殖集团的产能新布局，如正大集团未来5年将在国内建20个300万只蛋鸡项目，内蒙古金沟农业的1000万只蛋鸡项目开工，洛阳拟建300万只无抗蛋鸡项目等，据了解2017年全国新建拟建百万规模蛋鸡养殖项目数量约达到25个；再加上H7N9流感影响和消费淡季的到来，造成了整体鸡蛋供大于求的局面。
建议养殖场户加强管理、合理调整规模、谨慎补栏、顺势出货，切忌捂货赌涨。
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