鸡蛋已经跌破4元了！”10月8日，记者在张店西五路一家超市发现，当日的蛋价已降至3.89元/斤。“虽然降价了，买的人并不多。”淄博鲁中蔬菜市场一名批发商告诉记者，鸡蛋走量最多的食品厂、单位等，这些大户节前就已经进货完毕，目前市场仅靠零售维持，因此价格难以出现上涨。
今年蛋价大起大落，上半年蛋价曾一路暴跌至2元最低点，6月份开始，一路涨至5.4元/斤左右。自9月开始，蛋价涨势出现疲态，从5元/斤高点回落，除了批发价早已跌入3元区之外，目前淄博零售市场也已出现“3元”蛋价。
当天，记者来到张店潘成粮油批发市场，淄博志发禽蛋批发商户孙女士说，今天鸡蛋的批发价格是3.55元/斤，他们感受最明显的是最近几日，“中秋节前后降幅最快，大概一天降0.1元。”
据业内人士分析，8月份蛋价持续走高主要是受月饼生产厂家用蛋量增加影响，随着月饼销售结束，蛋价也开始出现回落。
有业内人士指出，受蛋价暴跌等影响，上半年不少养殖户提前淘汰大批蛋鸡，下半年的蛋价回温，使得养殖户开始补栏。对此，分析师认为，从鸡苗厂家的销售情况来看，近几个月鸡苗企业销售价格并无明显波动，暂无大幅上涨趋势，厂家订单情况也不甚理想，因此建议养殖户根据鸡舍空栏情况正常补栏，并密切关注当地环保政策带来的影响，顺势出货，避免囤货。
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