据山东省滕州市物价局对全市三大集贸市场及养殖场价格监测，由于中秋节即将到来，近期滕州鸡蛋、鸡肉价格大幅上涨。
监测数据显示：8月25日，三大集贸市场鸡蛋平均价格为4.70元/斤，养殖场发货价4.31元/斤。比上月同期的3.30元/斤、2.71元/斤，分别上涨了1.40元/斤、1.60元/斤，涨幅分别达42.42%、59.04%。
鸡蛋价格大幅上涨的主要原因：一是临近中秋节，各大厂商争相大量备货生产月饼和糕点，市场需求大幅提升；二是目前环保治理力度不断加大，部分不符合环保条件的养殖场逐步关停，造成短期内鸡蛋供应量减少；三是大、中学陆续开学，学校食堂开始大量进货，进一步提升了市场需求；四是天气炎热产蛋量下降，供应量减少。
老母鸡、黑腿鸡、白条鸡价格上涨较快，三大集贸市场监测显示：老母鸡平均价格为6.20元/斤、黑腿鸡8.00元/斤、白条鸡9.33元/斤，与上月同期分别上涨了47.61%、17.07%、16.67%。老母鸡、黑腿鸡、白条鸡大幅上涨的主要原因：一是四月份因鸡瘟大面积的屠宰及休市致使八月份的活鸡市场货源短缺；二是随着天气转凉及老百姓心理恐惧的消除导致鸡肉的食用量反弹性上涨；四是中秋将至，肉食加工厂加大了鸡肉的库存。
预计，近期内鸡蛋、活鸡市场价格会稳中有升，特别是中秋节前，价格还有一定的上涨空间。
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