每年冬季，瑟瑟寒风把大家伙儿早早地“赶”回了家，一家人围着桌子吃起了冬天必不可少的火锅。说起火锅，自然是离不开——牛肉和羊肉了。正值小雪节气，记者走访农贸市场发现，今年的羊肉价格没有很大变化，一般在30元一斤，而牛肉价格却丝毫没有降价，大多是在每斤40元以上了。
天气说冷就冷，每年一到降温，市场上的牛肉、羊肉就开始走俏。今年的羊肉价格似乎很“亲民”，记者走访了我市部分农贸市场，发现各个生鲜羊肉摊位已经将处理干净的羊排、羊腿，摆放在了显眼位置，还有的将整只全羊挂在了摊位前。这些羊肉一般在三十元一斤，有的买得多或者再还还价二十七八元一斤也拿得下来。
“这几年羊肉价还都比较稳定，没有明显的大涨大落。”一位王姓的摊主表示，他卖羊肉也快十来年了，三四年前羊肉价卖得比较高，后来市场上的羊肉量多了，这些年要慢慢“消化”下来，所以价格也就渐渐降下来了。
多名羊肉销售商也均表示，入冬后，羊肉需求量会有明显增多，但价格应该不会有很大波动。
对比羊肉价格的跳水，牛肉的价格就傲骄很多。
“最近涨了点，但对比去年入冬价格，今年也没涨多少。”在团城山菜市场，水牛肉每斤在四十五元上下，黄牛肉卖到五六十元一斤。与此同时，像牛筋、牛腩等火锅食材也迎来销售高峰。
更多牛肉信息请查看：牛肉价格、牛肉行情、牛肉供应信息。今日牛肉价格来自中国养殖致富网大蒜市场行情采编部，未经授权，严禁转载、摘编。