进入秋季，淡水鱼中桂鱼的上市量逐渐在增加，价格也理性回归，整体行情呈量增价跌趋势，今日桂鱼批发价每公斤59元，比月初价格下跌22%。根据往年上市行情，预计后期桂鱼的上市量还会有所增加，价格也会有所下跌。
水产品市场上，2017年第36周全国鲤鱼周度均价11.64元/公斤，环比下跌0.51%，同比上涨0.01%;鲫鱼周度均价17.10元/公斤，环比下跌0.80%，同比下跌4.35%;草鱼周度均价15.04元/公斤，环比下跌0.58%，同比上涨15.36%;白鲢周度均价6.76元/公斤，环比下跌1.01%，同下跌1.44%;花鲢周度均价12.87元/公斤，环比下跌0.45%，同比上涨9.26%。
而随着伏季休渔期结束，捕捞海产品上市量增加；水产养殖进入高峰期尾声，水产品出塘量增加，国内水产品行情在9月份面临调整的几率提高。有业内人士表示，估计要到国庆黄金周才能带来鱼价的反弹。
我们来看下几个市场的水产品行情。
山东威海：鲜鱼价格回落 秋季海参价格将走高
随着休渔期的结束，市场上新鲜海捕鱼的货源陆续丰富起来，部分鲜鱼的价格也是有所回落。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在24元左右，新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元，新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-180元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在76-80元，新鲜本地中带鱼每公斤价格在26-36元。据调查显示，今年休渔期结束以后，市场鲜鱼价格普遍走低。据市场经销商介绍，除了休渔期结束以后市场货源较为充足以外，市场需求的减少也是拉低水产品价格的一大因素。
随着各大院校的陆续开学，近期市场淡水鱼价格相对平稳，其中：市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右，活花鲢鱼价格每公斤在16-17元，活鲫鱼价格每公斤在26-28元，活草鱼每公斤价格在16元。据市场经销商介绍，预计后期随着各淡水鱼主产区捕捞量的增加，届时市场供应较为集中，淡水鱼价格将会缓慢回落。
海参市场：近期市场仍以销售大棚养殖海参为主，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120元左右，同比上涨达26.3%。据调查显示，由于受今年夏季持续高温天气的影响，海参主产区山东海参死亡情况较为严重，产量大幅下降，秋季海参价格将会走高，正常价位应该在每公斤110-130元左右浮动。
江苏苏州：淡水鱼量增价跌
近期南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加，整体行情呈量增价跌趋势。比如草鱼、鳊鱼、花鲢鱼、鲫鱼批发价每公斤分别下跌至15.0元、11.50元、10.10元、14.50元，与月初价格环比，跌幅分别是4%、4%、14%、17%。白鲢的价格比较平稳，批发价每公斤在6.0元，与月初价格环比，基本持平。
进入秋季，淡水鱼中桂鱼的上市量逐渐在增加，价格也理性回归，整体行情呈量增价跌趋势，今日桂鱼批发价每公斤59元，比月初价格下跌22%。根据往年上市行情，预计后期桂鱼的上市量还会有所增加，价格也会有所下跌。
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