2017年下半年以来，鸡蛋的行情总体走强。近期，更是出现了较大的增长。养殖户信心满满，补栏意愿强烈。不过，在养殖户补栏的同时，市场上有一种声音认为，随着养殖规模的上涨，鸡蛋走低的行情即将到来，风险开始悄悄地靠近。虽说市场供需决定了价格走势，但具体情况还得具体分析。
1、今年下半年鸡蛋价格走势良好
2017年下半年以来，鸡蛋价格整体走势较为良好。9月中，借助中秋及国庆节前备货的重大利好，主产区蛋价最高达到9.0元/公斤，养殖盈利非常可观。双节过后，蛋价虽然有所走弱，但表现仍强于预期，尤其是11月以来，蛋鸡市场再度给人惊喜，蛋价不跌反涨。
分析师认为，今年上半年蛋价最低跌破4元/公斤，创下10年来的新低。随之而来的是淘汰加剧，补栏停滞，大户减产，小户退出，在产蛋鸡存栏快速下降，供应缩减，部分地区存在货源供应偏紧的局面。而随着下半年需求出现了起色，鸡蛋走货加快，下游拿货积极性普遍提高，在这种刺激下蛋价出现了报复性的反弹。
2、蛋鸡产能恢复，鸡蛋行情风险不大
随着行情的复苏，养殖户再次获得了利润，补栏的热度开始回升。与此同时，市场延迟淘汰的情况普遍存在，因此，有一种观点认为，在蛋鸡产能恢复的情况下，鸡蛋行情的风险系数正在增加。
大部分业内人士认为，目前养殖户补栏的鸡苗将会从2018年4月份开始成为在产蛋鸡主力军中的一员。根据市场行情监测，因为今年上半年养殖户补栏量少，在产蛋鸡基数不大，明年上半年鸡蛋供应或继续维持在相对偏紧的状态。因此，风险是有的，但是养殖盈利水平出现大幅缩水的时间被推迟了。
3、建议养殖户根据市场行情出售鸡蛋
此外，受上半年蛋价长期偏低的影响，目前部分养殖户仍面临较大的资金压力，很多养殖户对后市依旧没有充足的信心，很多养殖大户补栏心态略显谨慎。加之禁养、限养的影响，养殖户整体补栏积极性低于往年同期水平。
因此许多业内人士认为，在这种情况下，加上春节前集中备货的利好提振，阶段性供应紧张的情况会再次出现，蛋价还可能再创阶段性的高峰。
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