2018年2月5日，全国主产区鸡蛋价格明显上涨，均价8.84元/kg，较上周五涨0.58元/kg，其中山东地区均价最高9.20元/kg，河南地区均价最低8.56元/kg。上周末期间，主产区蛋价全面大涨，蛋价全面回升至4元/斤以上，主要受天气晴好，贸易商进行节前最后一轮备货，加之产区存货不多，短期价格大涨，但难以持续，建议养殖户及时出售。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD1805），今开3630元/500千克，昨结3607元/500千克，最高3708元/500千克，最低3626元/500千克，最新3677元/500千克，收涨1.94%，收盘成交约20.21万手，持仓22.63万手。鸡蛋合约（JD1803），今开3534元/500千克，昨结3505元/500千克，最高3576元/500千克，最低3516元/500千克，最新3523元/500千克，收涨0.51%，收盘成交约0.75万手，持仓1.43万手。
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