近一段时间，市场上国产牛肉价格出现小幅下降，记者走访市场了解到，目前国产牛肉销量保持稳定，未出现大幅波动情况。
国产牛肉价格下降
据商务部监测，2月15日~21日，全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅回落，其中牛肉价格下降0.6%。近日，记者来到北京市多家大型农产品批发市场了解到国产牛肉价格下降。在北京市新发地农产品批发市场内记者看到，牛前腱最低批发价25元/斤，最高批发价25.5元/斤，中间批发价25.25元/斤；牛后腱最低批发价24.5元/斤，最高批发价25元/斤，中间批发价24.75元/斤；牛前腿批发价24元/斤；牛后腿最低批发价23.5元/斤，最高批发价24元/斤，中间批发价23.75元/斤；
肥牛最低批发价29元/斤，最高批发价30元/斤，中间批发价29.5元/斤；精肥牛最低批发价31元/斤，最高批发价32元/斤，中间批发价31.5元/斤；牛柳（里脊）最低批发价28元/斤，最高批发价29元/斤，中间批发价28.5元/斤；精牛柳最低批发价29元/斤，最高批发价32元/斤，中间批发价30.5元/斤；牛腩最低批发价23元/斤，最高批发价23.5元/斤，中间批发价23.25元/斤。“近期，牛肉的批发价格出现了小幅下降，目前各种牛肉的走货量仍保持稳定。”北京市新发地农产品批发市场一位商贩表示。
随后，记者来到北京市多家大型超市发现国产牛肉价格下调。“近一段时间，牛腩、牛柳、牛前腱、牛后腱都降价了。不但牛肉价格下调，羊肉、猪肉的价格也有所下降。”一位超市的售货员表示。
不仅实体店国产牛肉价格下降，各大网上购物平台的国产牛肉也都有优惠促销价格。记者在天猫商城网页上看到，伊顺祥品牌新鲜牛腱子1000g原价152元，折后价76元；KERCHIN/科尔沁品牌冷鲜牛腿肉500g原价158元，折后价63元；恒都品牌新鲜谷饲牛肉半筋半肉2斤原价143元，折后价69元；东方万旗品牌内蒙古新鲜牛肉2000g原价376元，折后价188元。福成品牌牛腱子肉1000g袋装原价169元，折后价69元；福成品牌牛肉卷肥牛片850g/袋原价149元，折后价69元。
市场销量保持稳定
记者走访市场了解到，目前国产牛肉的销量保持稳定，未受到价格下调的影响而出现大幅波动。“我们网店出售的都是国产牛肉，有新鲜牛肉、调理牛排、牛杂牛津等。现在网店推出了打折促销活动，各种牛肉都有折后价，不过促销效果没有预想的那样好，牛肉的成交量与打折前持平，未出现大幅上涨的情况。”天猫商城一家网店的店主表示。“与猪肉相比，牛肉价格下降幅度要大一些。虽然牛肉降价了，但是我还是按照日常习惯购买牛肉，没有特意增加牛肉的购买量。”消费者郑女士表示。
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