遂宁迈入寒冬。在寒冬，滋补又美味的羊肉又成为了市民餐桌上的美食。细心的市民发现，今年进入销售旺季的羊肉并非如往年似地上涨，价格十分“亲民”。据业界分析，这得益于近年来我市迅速发展养羊业，改变了我市羊肉市场价格居高不下的状况。
然而，在现有的规模下，我市养羊产业要继续发展壮大，该走怎样的发展道路呢？近日，记者对此进行了调查采访。
进入销售旺季，羊肉价格反而低于往年
“老板，帮我称2斤带皮羊肉，来煮羊肉汤。”“好的，山羊肉22元一斤，正好44元。”12月2日，在铁货街农贸市场，记者见到许多店铺都挂出了新鲜的羊肉，市民秦阿姨正在“邓羊子”羊肉铺前选购羊肉。
记者走访我市多家农贸市场了解到，目前我市农贸市场新鲜纯山羊肉价格在25元左右，带骨羊肉22元左右，而从外地运来的绵羊肉只需要20元就能买到，十分划算。“去年这个时候新鲜山羊肉30多元一斤，羊肉汤锅店还能卖到70元，贵得很哦！”铁货街农贸市场羊肉铺的老板邓师傅告诉记者，虽然天气转冷，但是因为本地羊肉可以充足供应市场，价格也没有上涨，而且比去年同期还有下降。
“前几年，本地养羊的少，许多羊肉都是从外地运来的，因此羊肉价格高。近几年，我们本地的养殖户不断增多，规模也越做越大，市场上供应的羊肉多了，价格自然就下来了。”对于近年来羊肉价格的变化，多年经营羊肉零售的刘大姐对记者说到，我市近几年发展养羊业，改变了羊肉价格居高不下的状况。
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