数据显示，春节前后，牛肉市场价格基本稳定在39元/斤左右，第一市场、第二市场、沃尔玛、超前等各大商超市场在节日期间均未对牛肉进行调价。
“春节期间，牛肉价格虽然没变，但销量比平时多了一倍。”第一市场牛肉摊摊主黄柳柳告诉记者，正月初九过后，牛肉销量开始有所下降，但直到现在销量依然比平时多出三分之一。这种状况将持续到元宵节当天，在那之后的牛肉销量才会恢复至平日状态。
此外，记者走访各大商超市场发现，春节前后，羊肉价格一直维持在35元/斤左右，各大商超市场同样未见调价。羊肉销售状况也与牛肉相差无几。
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