近日,记者从日照各大市场了解到,猪肉价格由2013年的12.8元/斤,下降到了11.6元/斤,下降幅度接近10%。而牛羊肉的价格同比有所增长,涨幅均超过了9%,过年想吃羊肉涮火锅的市民可要多花钱了。
猪肉价格下降的主要原因除了国家政策的大力扶持,产量过剩导致生猪市场供大于求外。2014年受国内部分地区疫情影响,部分养猪户为避免损失急于出售,导致市场上毛猪集中出栏,进一步加剧供过于求的局面。
牛、羊肉价格上涨的主要原因,一是受国内大环境影响,人工成本、饲养成本逐年上升,推动价格上涨。二是随着人们生活水平不断提高,居民对牛、羊肉的需求量呈逐年上升的趋势。
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