近期受降雪、降雨天气的影响,生猪市场交易受到阻碍,水果的运输成本升高,导致我市猪肉价格小幅上涨。
根据锦州市生活必需品市场监测系统10家主要城乡市场样本的监测数据显示:11月5日——11日,猪肉零售均价27.28元/公斤,环比微涨0.55%。
其中精瘦肉29.0元/公斤,环比微涨0.87%;五花肉25.55元/公斤,环比微涨0.2%。受雨雪天气的影响,加之涨势已定,以及养殖户的存栏惜售情绪,导致屠宰企业采购出现困难,猪肉价格普遍上涨。但是需求端仍未进入旺季,预计短期生猪价格难有持续的涨幅,天气因素对价格提振作用有限。
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