临近中秋佳节，蔬菜、鸡蛋都在涨价，有心的市民却发现猪肉“狠狠”地跌了一把。原本一千克近34元的五花肉，本周市场均价却才32元多。这是咋回事？业内人士表示，未来猪肉涨价空间不会很大。
最近逛农贸市场和商超的市民问价发现，无论是五花肉、精肉，还是什么前腿、后腿肉，总之猪肉价格都便宜了很多。记者采访物价部门获悉，市民的感受很准确，最新的监测数据显示，目前五花肉市场均价一千克32.2元，比上周便宜了1.6元。
中秋临近，各类学校开学，9月份又是消费旺季，素有“金九月”之称，再加上生猪市场供给略显不足，一切因素都有利于猪肉涨价。但为什么不涨反跌呢？
记者采访多名养殖户以及业内销售人士了解到，猪肉开始便宜，是因为当前猪价已经处于猪周期的下降阶段，未来涨价空间不大。不过，由于目前生猪产能尚未完全恢复，猪价高位运行的时长得以延长，目前看后期降幅的速度会比较缓慢。业内人士提醒，养猪户一定要保持理性，不要顾虑过多，切勿抛售和压栏。9月份以后，天气转凉，猪成长速度加快，供应增加。业内人士表示，屠宰企业将有控制成本的需求，预计其联合压价的倾向会更强，但是后市卖方市场的话语权也逐渐加强，因此博弈将进一步加剧。
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