国家统计局发布2016年7月份全国居民消费价格指数（CPI）和工业生产者出厂价格指数（PPI）。数据显示，CPI环比上涨0.2%，同比上涨1.8%；PPI环比上涨0.2%，同比下降1.7%.居民消费价格环比上涨，同比涨幅略有回落。
“疯狂猪周期”见顶，猪肉涨价可能性不大
此外，今年一度起飞的猪价，开始见顶回落。以猪后腿肉为例，根据国家统计局每十天公布一次的50个城市主要食品平均价格变动情况显示，7月的三个时间段里，分别比前期下降1.1%、1.1%、0.8%，领跑食品跌幅排行榜。
今年5月份，济宁生猪收购价格飙升至10.8元/斤，达到近5年最高值。6月下旬开始，生猪价格逐渐回落，从10元/斤到7月初跌破10元，再到7月底已跌至8.9元/斤。不少养殖户本想在持续超高利润的引导下赚上一笔，用来弥补前几年的亏损，没想到“疯狂猪周期”已风光不再，短短两个月的时间里，一头猪就少赚了300元。
国家统计局中国经济景气监测中心副主任潘建成表示，猪肉价格的波动主要是供给的波动，大家对于猪肉的消费需求是比较稳定的。所以当猪肉的供给一旦形成后，它就不大可能说突然短时间供给少了。猪肉价格见顶这样一个迹象既然形成了，那么它再下去，价格再往上涨这个可能性不大。
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