记者昨日从市发改局了解到，至上周结束，中山市生猪饲养出栏价格连续六周回落。这也反映出我市生猪饲养价格从开年以来持续走高，到5月创出历史最高纪录，进入6月中下旬后逐步回落的曲线。
猪肉零售价格方面，开年以来，我市市场猪肉零售价格趋势与上游出栏价格同步，呈现涨势，但涨幅相对较温和，6月后，上游生猪饲养出栏价格出现回落，下游零售价格也出现回落，但回落也较为温和。据监测的数据来看，排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉四种新鲜猪肉平均价格（全市12大市场平均价格），7月月均价格为18.31元，基本与上月持平，变化不大。但部分品种价格回落也较为明显，以排骨为例，上周价格降至24.78元/500克，环比6月初回落3.01％。
同时，从市发改局走访的情况来看，价格的走高，确实会对肉档的生意产生一定的影响，这也说明零售价格的走高也在一定程度上抑制了消费，从而在一定程度上抑制了猪肉价格的上升。
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