记者报道：“近来猪肉价格有所下降了！”市民吴阿姨感叹道。昨天，记者采访中发现，去年底以来一直居高不下的猪肉价格终于悄然回落，生猪购进价从原来每市斤11元多降至9元，降幅2元左右，市区部分农贸市场的生猪零售价也出现不同程度下降。
在广厦、金墩等农贸市场，记者看到，各家猪肉档口的瘦肉、五花肉、排骨、猪脚等供应充足。一经营者表示，今年以来，猪肉的批发价一直高居不下，进货成本高了，零售价格自然跟随上涨，但由于价格偏高，销量却减少，赚的自然也明显减少了。
采访中，记者了解到，受猪源减少等因素影响，自去年3月生猪价格触底反弹后，生猪“身价”便不断攀升，有时几乎是一天一个价，“高价猪”持续大概有1年时间左右，中间虽然有所回落，但下降幅度不大，生猪购进价也从最低的6元多涨至11元多，接近2倍。
据市华达隆生猪定点屠宰厂有关负责人姚先生称，生猪价格是从上月中旬开始回落的。目前，生猪屠宰量仍较为稳定，每天的屠宰量产量在1500头左右。
据介绍，此次生猪价格止涨回落主要是因为随着天气转热，猪肉进入消费淡季，需求量减少；同时由于生猪价格一路走高，养殖户普遍压栏惜售，当前进入夏季，生猪的生长速度减缓，继续压栏会增加成本，养殖户于近期较集中出栏生猪，导致猪肉价格出现下降。
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