猪肉便宜了，几乎每周都在便宜。这是上海、北京菜场的一致判断。上海菜场表示，从6月份到9月份、10月份，是猪肉的传统淡季，只有小排骨的销路还行，理应整体价格下降；上海上农批预计还会涨上来。
上海徐汇区康五菜市场总经理王勇今天告诉记者，现在的猪肉零售价相比3月份，已经每500克便宜了3--5元，“基本上是一路下跌，一点一点地跌。”王勇认为，猪肉价格下跌是必然的，受到消费规律的影响。“每年的6月份开始，直至9月份、10月份，都是猪肉销售的淡季，在这个炎炎盛夏，上海人口味普遍清淡，不吃大鱼大肉，但是为了保持营养，会以小排骨和冬瓜做汤，小排骨将是这段淡季里销量较大的猪肉品种。相对而言，就是蹄膀的销路较差。”
在上海的大卖场里，猪肉一直是促销活动的着力点，很少会有猪肉缺席的促销活动。比如卜蜂莲花大卖场，最近在双休日里对猪肉实行88折促销，吸引了附近居民。
上海农产品中心批发市场（简称，上农批）是上海市最大的综合型农副产品批发市场。肉禽部经理胡源瑞今天告诉记者，近期短时间内集中上市了一批大体型的毛猪，把猪肉整体价格压了下去，“都是250斤到270斤的毛猪，按照养猪规律，它们再养下去也长不大了，所以养猪户、养殖场都拿出来供应市场了。”他介绍，从去年到今年5月上中旬，猪肉价格一直处于高位，但是在大批新猪的冲击下，价格同比小幅下滑，降幅大约10%之内。
“销路没有什么变化，淡季因素是有的。”王勇认为，在中秋节、国庆节前，猪肉价格缺乏大幅下跌的可能性，“会在一定的区间内，上上下下地小幅浮动震荡。到了中秋节、国庆节，又有向上走的可能性，毕竟全国猪肉市场是供不应求的局面，预计今年全年不会改变这种局面。”
更多猪肉信息请查看：猪肉价格、猪肉行情、猪肉供应信息。今日猪肉价格来自中国养殖致富网猪肉市场行情采编部，未经授权，严禁转载、摘编。