广州猪肉零售价格微幅上升。其中,精瘦肉零售均价为33.4元/公斤,环比上升0.03%;五花肉零售均价为27元/公斤,环比下降3.57%。郑先生认为:“目前,全市猪肉市场供应充足,消费需求平稳运行,但仍处于高位。近期来看,期望猪肉价格跌落的可能性不大,因而总趋势仍然价格坚挺。”
蛋类零售价格小幅上升。从多家批发市场来看,鸡蛋零售价格小幅回升,批发价格保持平稳。其中,鸡蛋零售均价为12.34元/公斤,环比上升0.24%;鸡蛋批发均价为8.5元/公斤,环比持平。何先生分析认为,“五一”小长假及后市,随着夏季到来及临近端午节,供需双方形成跷跷板,蛋类价格持续稳中上涨,但升幅有限。
蔬菜零售价格小幅下降。随着气温持续上升,蔬菜市场供应量较为平稳,整体菜价呈下跌趋势,其中茄果类、瓜豆类价格下跌最为明显。蔬菜零售均价环比下降1.65%。零售价环比上浮较多的蔬菜包括:油菜、圆白菜、茄子、生菜,但上浮在4.2%以下;零售价环比下降较多的蔬菜包括:豆角、冬瓜、洋葱、大白菜,下降幅度为3.5~5.5%之间。清河市场的多位商家认为,4月底蔬菜日均交易量较中旬略有下降。随着本地瓜果、蔬菜的大量上市,市场蔬菜供应量充足,后市蔬菜价格将保持平稳态势。
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