已到初夏，江城的猪肉价还在上涨。比零售猪肉涨价更厉害的是生猪价，以及仔猪和母猪的身价。一些养殖户说，看这架式，肉价一时半会儿跌不了。
记者近日走访了解到，目前武汉市的生猪出栏价一路上行，突破10元大关，一头生猪的毛利最高能达千余元；一头仔猪身价也已超过千元，创历史新高。部分养殖户开始成倍地增加母猪数量，以求在仔猪市场里赚一笔“快钱”。专家预测，一年后肉价有望下跌。
1斤排骨25元猪肉价还在涨
前天晚上6点多，汉口赵家条一家集贸市场里，菜商已陆续收摊回家，只有两家猪肉铺子依然亮着灯，摊主想再守几个顾客。“猪肉批发价还在涨，我们却不敢涨价，但不涨价又卖不起，左右为难。”张师傅在市场里卖了多年猪肉，过去一年里的行情让他备感经营艰难。
省物价局的监测显示，今年1月至3月，我省猪肉价格呈“先涨后跌再涨”的运行态势，总体保持在高位震荡运行，进入4月后又连续三周上涨，但涨幅不大。
在张师傅的肉摊上，五花肉15元/斤，精瘦肉18元/斤，排骨25元/斤，如果嫌贵，讨价还价，每斤少0.5元也可以卖。即使如此，张师傅的生意也远没有去年3月之前那样好。
在武昌青鱼嘴、汉口江三、唐蔡路等菜市场里，五花肉最高16元/斤，精瘦肉19元/斤。“10块钱的猪肉炒两盘菜，一顿就吃完了，在家做饭都不便宜。”在汉口北湖一菜场里，林女士说：“猪肉价格高，家里改吃鱼，有时烧鸡翅。”
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