“猪肉价格从农历正月开始就一直是每斤18元左右，都几个月了。”4月1日，记者在八七厂菜市场采访，卖菜的张大姐告诉记者。面对一直居高不下的猪肉价格，市民、养殖户、相关部门各有看法。
价格上涨，部分市民不敏感
猪肉价格到底涨到了什么状况？记者走访城区多家农贸市场了解到，五花肉价格为17—18元/斤，排骨20—22元/斤、前后腿16—17元/斤、背筋30—35元/斤、肥肉13—14元/斤……每种的价格约上涨了2元—5元/斤不等。据汇川区市场监管局相关负责人介绍，今年生猪肉价格较去年同期涨幅超过60%，已超过2011年6月的历史最高点。
虽然生猪肉价格上涨幅度不小，但部分市民却并没有深刻体会。
黎先生是上班族，平时他和妻子轮流买菜，看到有关报道中提到今年猪肉上涨的消息，他的第一反应是好像猪肉一直是这个价格，没有什么变化。与黎先生类似感受的还有在银行上班的牛女士，她也没有感觉到猪肉价格上涨。原来，这两位同为80后的上班族都有共同的特点，一是很少在家做饭，二是买菜时不问价格，选好东西就直接付钱。
退休在家的朱奶奶却不一样，从年初的猪肉涨价开始，她就一直关注价格，转换了几个菜市场以及超市之后，她的感受是价格都差不多，最后还是定点在附近的菜市场买猪肉，“猪肉是家庭消耗居多的食材，一直往上涨，以后可能吃不起猪肉了。”朱奶奶说出了她的担忧。
面对利好，养殖户态度不一
猪肉价格上涨，对于生猪养殖户似乎有利。在了解到部分养殖户准备扩大规模后，记者随同汇川区监管局的工作人员来到泗渡镇和高坪镇进行走访。刘高健是永胜高效科技养殖的负责人，他于2004年开始从事生猪养殖。
刘高健告诉记者，养殖场采用的是场内繁殖、养殖的方式，每年卖出猪仔、架子猪和肥猪共1600多头，每头肥猪的利润在1000元左右，但前三年一直亏损。提到生猪价格上涨的原因，刘高健认为，还是因为农村很多人外工务工，养猪的人少了，生猪自然减少，进入市场的生猪少了，猪肉价格就上涨。
“我们平时都在看新闻，了解国家政策方针，掌握到生猪饲料、生猪养殖以及价格的行情，没有准备扩大规模，担心明年的市场行情发生变化。”周水富是遵义市方达养殖场的负责人，记者采访时，他已将家里的100多头猪卖掉，小赚了一笔钱，因为是忙着儿子结婚的事情，所以提早卖掉生猪，再往后推推，生猪价格上还会上涨，那时赚得更多。
周水富告诉记者，今年的生猪行情好，他准备投资几百万，把养殖规模从200平方米扩大到上千平方米，目前，已请测绘人员把养殖场后面的块空地进行了测量，近期将开始着手扩建工程。
村民余在进的养殖场在泗渡镇麻沟村，虽然地处偏远，但他平时都用手机上网看新闻，了解国家对于养殖业发展方面的政策，去年大家都在亏的情况下，余在进却赚了10万元左右。今年在生猪肉价格看涨的情况下，余在进正准备扩大养殖规模。
相关部门提醒：切勿盲目扩规模
生猪价格上涨，意味着有更多的利润空间，记者了解到，每头猪平均盈利从600元到上千元不等，在这种利益驱动下，大多数养殖户开始扩大养殖规模。
目前养殖户普遍存在惜售心理，担心猪卖出后价格还继续上涨，同时还打算大量补栏，期待来年赚个大价钱。对此，汇川区市场监管局提醒广大养殖户，今年3月5日，国家发改委发出黄色预警，全国生猪进入黄色预警区域，生猪价格将很快进入下跌通道，农业部公开发布“本轮猪肉价格上涨是前三年行情长时间低迷而引起的产能调减的结果，带有明显的恢复性和补偿性，生猪市场供应有保障，猪肉价格持续暴涨的可能不大”。
汇川区市场监管局建议辖区内广大生猪养殖专业户不要过度补栏，以防供需错位，防止类似于2010年、2011年的姜、蒜价格飙升或猛降炒作，尽量避免生猪养殖者频繁体会市场的冷暖交替，在猪价的大涨大跌中，避免陷入“一年赚、一年平、一年亏”的怪圈。
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