4月以来，邵阳市猪肉价格持续上涨，普通瘦肉的价格卖到每公斤34到36元，而春节期间的价格是每公斤30元，去年同期则只有每公斤26元左右，邵阳市猪肉价格上涨至5年来最高点。
邵阳市猪肉生猪存栏量持续下降
据市畜牧水产局对全市生猪存栏情况监控数据显示，近年来我市生猪存栏量持续下降，2015年四季度生猪存栏量为640万头左右，比去年同比下降了2.09%，2016年第一季度生猪存栏量为546.54万头，同比减少了0.24%。
猪肉价涨影响各行各业，直接冲高CPI！
市畜牧水产局负责人介绍，由于生猪周期率出现变化，2013年到2015年上半年我市生猪市场处于低期，造成大量中小养殖户退出养猪行业，从而导致生猪存栏量下降，造成供不应求。
据介绍，全市的生猪存栏总数到2015年底生猪价格上涨的过程中间仍然在下降，母猪的存栏也在下降，导致整个猪源都非常紧张，所以生猪价格持续走高
全市生猪存栏情况监控数据还显示，从今年2月份开始，全省母猪数量开始增加，大概到8、9月份生猪存栏数量才会随之上涨。
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