国家统计局白山调查队数据显示,连日来,白山市猪肉价格连续两次小幅上涨。小编走访市区农贸市场发现,市民对价格上涨却反应平淡。
在市区红旗贸易城和市新华商厦,卖肉的摊主说,这几天的猪肉价格每500克上涨了0.5元至1元,原来14元500克的五花肉,现在卖到了15元500克,精肉、排骨和下货也上涨了每斤1元至3元不等。猪肉价格上涨的同时,猪排骨和猪板油的价格也随之上涨。
猪肉价格上涨,市民有什么样的反应呢?一些到菜市场买菜的市民说,对于目前猪肉价格上涨的幅度,还能够接受:“虽然涨了一点,但价格不是太离谱,还能勉强接受。如果涨得多了,就对生活有影响了。”某饭店老板告诉说:“现在饭店猪肉用量挺多,猪肉价格涨了,利润比以前少了。如果价格再涨,肉菜的价格也得水涨船高。”
小编了解,猪肉价格上涨的主要原因是生猪收购价格上涨。2014年至2015年上半年生猪价格长期低迷,养殖户长时间亏损,大量抛售和屠宰繁育母猪,致使能繁育母猪存栏量下降,导致生猪存栏量下降、供给不足,从而拉动生猪收购价格上涨。
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