进入3月末期,气温逐步回升,蔬菜价格稳步回落,而从以往的经验来看,猪肉价格在这段时间,也会出现大幅下降,但是很多经常买菜的镇江市民都会发现,从春节之后开始,到现在的这一段时间里,小猪格外神气,猪肉价格一直在持续上涨。
目前猪肉价格是多少?
据了解,王家巷菜场目前的猪前腿肉和五花肉价格,已经涨到了15块钱一斤,排骨更是涨到了22块钱一斤,每斤比春节期间都上涨了两到四元,面对这样的高价肉,不少市民大呼“吃不起”。
一些猪肉商贩称:其实从去年开始,猪肉价格就一直在持续涨价,市民购买有压力,他们进货的压力也是不轻。
镇江市物价局价格监测中心相关数据显示,目前我市销售的精瘦肉、肋条肉和去骨后腿肉市场零售均价分别为17.03元、14.6元和14.06元,相比去年同期分别上涨了22.34%、24.68%和27.36%。
猪肉价格上涨的原因是什么?
第一个方面的原因就是能繁育母猪的存栏量减少,导致市场仔猪出现了一个供不应求的现象,从而影响到价格上涨;
第二个原因是由于我市春节期间,猪肉需求量的一个快速放大,散养户出栏率较高,造成了生猪货源减少。
据物价部门统计,今年三月以来,我市生猪每百斤平均出售价为955元,较上月上涨100元,涨幅为11.70%,较去年同期每百斤575元,上涨了66.06%。
其实猪肉价格上涨的情况并不单单出现在我市,据《每日经济新闻》报报道,目前全国范围内,猪肉价格都在上涨,生猪价格平均涨幅在五成左右,2016年,也被业内人成为“金猪年”。但是在这样的一个金猪年里,许多生猪养殖户却表示,自己并没有赚到多少钱。
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