猪肉价格从去年5月份开始持续上涨，之后高价猪肉便从未消失过。业内预计由于2015年猪肉价格始终高位运行，加上市场淘汰产能力度较大，而市场猪肉供应量短时间内难以大幅度增加，因此2016年猪肉价格将依旧保持高位。
2016年3月12日江苏猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
江苏省常州市金坛市3月12日猪肉价格白条肉：26.00
江苏省南京市江宁县3月12日猪肉价格白条肉：24.00
江苏省苏州市吴中区3月12日猪肉价格白条肉：24.00
江苏省无锡市锡山市3月12日猪肉价格白条肉：23.00
江苏省盐城市盐都县3月12日猪肉价格白条肉：27.00
江苏省淮安市盱眙县3月12日猪肉价格白条肉：26.00
江苏省宿迁市泗阳县3月12日猪肉价格白条肉：24.00
江苏省南通市如皋市3月12日猪肉价格白条肉：28.00
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