目前产区供应对虾为冬棚虾，受天气异常等因素影响，本季冬棚虾病害多，生长偏慢，产量偏低，加上春节消费拉动，短期供应偏紧，价格保持稳定有升。
2016年2月17日，中国虾价指数收报186.26点，较上一统计日（1月27日。春节期间暂停2期）上调61.26点，涨幅49.69%，全国塘头虾价平均38.53元/斤（40支/斤，下同），半月上涨12.79元/斤。
农历年前大规模降温，水产养殖区域不同程度受灾（珠三角及福建地区影响较大），珠三角江门产区出现大面积死虾，尽管福建直接冻死的对虾不多，冻死少数没搭建温棚虾，但其过年期间50支/斤规格虾价同样突破40元/斤。
当前珠三角产区几无存塘商品虾，中山近日报价如下：27支/斤55元/斤，40支/斤45元/斤，50支/斤42元/斤，65支/斤38元/斤。从各地报价来看，春节期间各地报价均比年前高10元/斤以上。
现阶段珠三角大部分产区冬棚出虾已近九成，存塘量不足一成，虾生长速度受天气影响明显偏慢，由于温度偏低，冬棚投苗信心不足，就当前天气环境，当地业内人士均表示不建议补投苗。
生产方面，华东产区新一年对虾养殖生产还没开始，华南产区，浙江缙云养虾人还未返桂，新一年生产也未开始。
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