上海又迎来小龙虾上市旺季。“五一”期间，小龙虾还“火”到了市郊田头。目前，金山枫泾镇已建成市郊最大的清水小龙虾养殖基地，吸引大批市民家庭前往垂钓、休闲、品尝。
日前，在叶新公路旁，上百亩的开太红小龙虾基地里，一场“清水小龙虾开捕节”让人连呼过瘾。戴着草帽、拎着小桶，大人和孩子在田埂上或站或坐，手里都端着垂钓竿。中午时分，人们就在田头享受“龙虾自助餐”。
来自上海海洋大学的何文辉教授告诉记者，基地探索了“稻虾（蟹）共作”的生态种养模式，虾蟹在田里不停爬行，一边松土，一边吃掉杂草和虫子，它们排出的粪便，则可成为水稻的有机肥料。
今年，枫泾镇已建成1000多亩“稻虾共作”基地，每亩可产出200斤到300斤小龙虾。
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