气温才刚刚转暖，甬城的小龙虾市场又开始渐渐热了起来。记者走访市场了解到，由于前期气温低，今年小龙虾的批发价格比去年高出15%左右。
记者在江东一家主推洪泽湖盱眙小龙虾菜的宾馆里看到，0.6公斤左右的小盘要168元，1.3公斤左右的大盘要268元。“同样是一只1两出头的盱眙小龙虾，去年第一批上市的批发价格要56元/斤，今年第一批的价格是65元，这几天也要60元/斤。”日月宾馆餐饮总监汤林华告诉记者，今年小龙虾上市时间比去年略早，价格也比去年有所上涨，不过龙虾的品质和往年相比没有太大变化。
“今年入春以来气温比较低，小龙虾生长比较慢，所以刚上市的小龙虾价格有点高。”宁波市水产品批发市场淡水产区有关负责人介绍，小龙虾已经上市了20多天，目前市场上的小龙虾来自江苏、安徽和河北，每天销量在2500～3000公斤，预计6月将是小龙虾上市和销售的高峰。
记者昨天从批发市场了解到，品相较好的小龙虾批发价格要50元/公斤（1公斤40个左右，产地非盱眙），售价比去年涨了10元/公斤左右。不过业内人士表示，随着小龙虾上市量的增大，小龙虾价格会越来越便宜。
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