黑鱼越冬应分一至数次加满水，最低水位应大于1m，在11月底前每月可适当换水1-2次，每次换水量约占整个池塘的60%-70%，保证池塘水质清新。
进入12月份封冰季节，要一次加至最大水位，保证池水底部不结冰，以免冻伤鱼体，其池底水温最好保持在4℃以上，冰封期尽量减少新水进入，以减少刺激，降低鱼体能耗。
normal align=center>品种 | normal align=center>批发市场 | normal align=center>最高价 | normal align=center>最低价 | normal align=center>大宗价 |
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