从上月中旬开始的腌鱼高峰，在新年元旦过后明显回落。记者近日走访多级市场了解到，江城鲜活鱼身价开始下降，过年前错峰腌鱼的市民，可能得到实惠。
昨天上午，市民朱师傅在汉口姑嫂树的生鲜市场里买草鱼，准备回家腌制，一问价才6元一斤，比上月底便宜了2元多。在这家市场，记者发现与上月中旬相比，每斤最高有2元—2.5元的降价。其中，主要用于腌制腊鱼的青鱼、草鱼、黑鱼等品类降价最明显。
随后，记者又来到后湖大道一家露天菜市场。青鱼最低5元一斤，草鱼5.5元一斤，日常消费最多的鲫鱼和鳊鱼则分别是8元一斤和6元一斤，不仅比一般市场便宜不少，更比几周前降了三成多。
黄陂姚集养殖户刘师傅告诉记者，冬至前一周到腊月的第一周，是腌鱼最旺盛时期，也是鱼价最高时段，过后就会明显下降：“每家的腊鱼腊肉都是提前按数量来定，后面补充的比较少，需求下降产生的降价反应很快。”
来自白沙洲农副产品大市场的监测也显示，从元旦前开始，市场内十种淡水鱼的价格是涨少跌多，主要用于腌鱼的草鱼、青鱼、黑鱼，以及鳊鱼、花鲢、桂鱼等都连续两周跌价，只有日常消费量最大的鲫鱼出现微涨。
业内人士称，虽然腌鱼高峰已过，但春节前仍是家常鱼的出水期，大多数农户仍会将塘堰中的鱼打捞销售。这也意味着，现在错峰腌鱼的市民可能得到较大实惠。
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