这段时间，全国范围就属珠三角地区黄颡鱼供应量最大，而佛山顺德在珠三角地区的供应量又是最大的，这个情况在五一前后都没有变化。五一过后珠三角地区黄颡鱼市场变化最大的就是塘口收购价格和每天销量同步下滑。
顺德地区黄颡鱼流通大户曾老板介绍，五一过后这几天顺德地区每天大概卖出二十多万斤黄颡鱼，他每天销量大概在七八万斤，“五一那几天卖的多，每天都有十万斤以上，这两天价格跌了销量也少了，到顺德抓鱼的水车少了不少”。收购价格方面，5月7日顺德地区黄颡鱼塘口统货收购价格是8.8元/斤，5两以上炮头的收购价格是9.3-9.5元/斤，根据中国水产养殖网跟踪的情况，这个价格比五一期间明显下滑，比五一前也便宜了一块钱左右，五一前塘口统货收购价格基本保持在一斤9.5元以上，像5两以上炮头的收购价格都是一斤10块多。
据了解，目前顺德地区黄颡鱼存塘量大概还有三分之一，五一过后鱼价下滑，养殖户惜售心态重，“价格便宜了，养殖户不想卖，按照目前的成本来算，利润很少”。事实上，在今年开春以后，黄颡鱼价格就没有出现去年“雄起”的势头，主要是因为养殖规模大，一个春节过了之后，存塘量还是比较大，导致收购价格涨不上去，总体表现平平。
对于顺德乃至整个珠三角地区养殖户来说，最近几年黄颡鱼鲈鱼鳜鱼黑鱼等几个主要的淡水鱼养殖市场起起落落，养殖户也习惯了在这几个品种之间来回转换。从三月份以后，顺德地区黄颡鱼养殖户转养其他品种的意愿就比较强烈，五一之后鱼价持续下滑，给养殖户的信心再次形成打击，不过曾老板表示，“目前存塘量不算大，继续下滑的可能性比较小，卖的养殖户少了，收购商肯定会提价收鱼”。
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