据山东省高唐县物价局价格监测，该县白条鸡肉价格近期出现持续攀升态势。7月份，高唐县白条鸡肉价格为6.80元/500克，进入8月份涨势加速，目前为7.20元/500克，月环比上涨5.88%，较去年同比上涨10.77%。
据分析，造成白条鸡肉价格持续攀升的主要原因包括：
一是饲料成本增加影响。鸡饲料中的玉米和豆粕价格持续在高位运行，鸡饲料价格上涨推动饲养成本增加，拉动肉鸡价格上涨。
二是产品替代效应显现。近期我县猪肉、鸡蛋等价格出现不同程度上涨，牛羊肉价格高位运行，致使部分消费转向价位比较低的白条鸡市场。
三是中秋国庆两节临近，市民节日集中消费现象普遍存在，下半年婚嫁喜事较为集中，鸡肉当属餐桌必备之选，消费需求自然增多，价格也将在一个较高水平上徘徊。。
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