蘑菇和金针菇在我们的日常生活当中都比较常见，这两样食物健康又美味，是很多人的最爱。但是也有人很爱吃却又不知道该怎么做。不巧我正是其中的一个。蘑菇炒金针菇的做法有哪些呢？我在查询了有关资料以后特意总结出来了下面的内容，大家一起来学习一下吧。
菠菜蘑菇炒金针菇
菜谱简介：
热量：105卡
钠含量：3000毫克
主要营养素：膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、铁因金针菇含有多醣体，在快速烹煮的过程中会释放出来，在结合菠菜的涩味之后，完成的料理会尝起来有些许酸味，这是属于正常状态，可以不用担心，安心地食用。
材料：菠菜200公克，金针菇1把，蘑菇200克，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙
做法：1.菠菜切段；金针菇切段；蒜头切片，蘑菇撕开。
2.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
3.加入金针菇、菠菜、蘑菇及调味料拌炒均匀即可盛盘。
青椒蘑菇炒金针菇
主料：蘑菇250g、青椒100g、金针菇适量。
辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量、醋少许、姜适量
步骤：
1.蘑菇，金针菇去蒂泡水洗净。
2.青椒和红椒切小块。
3.油热加姜，再加入蘑菇，金针菇翻炒。
4.再加入切好的青椒和红椒。
5.加入蒜蓉，盐，醋继续翻炒。
蘑菇炒金针菇的做法有哪些？上面的内容已经针对这个问题为我们介绍了两种蘑菇炒金针菇的做法，大家都看明白了吗？不要再犹豫了，让我们一起动手尝试一下吧，相信你一定可以做出美味的菜肴。
文章来源于：中医养生网 http://t.caozhui.com/aiqingrizhi/2015/0907/44.html
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