美国山核桃又名碧根果，薄壳山核桃，长山核桃。为胡桃科落叶乔木胡桃的果实，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品。经过炒制加工长寿果壳薄易剥，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。
美国山核桃营养极为丰富，除含有40—50％的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
美国山核桃又名碧根果，薄壳山核桃，长山核桃。为胡桃科落叶乔木胡桃的果实，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，无任何公害污染的天然绿色食品。经过炒制加工长寿果壳薄易剥，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。
美国山核桃营养极为丰富，除含有40—50％的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
产品简介：
8月中下旬成熟,坚果平均重11克,壳厚0.9毫米左右,可取整仁,核仁充实饱满,乳黄色,风味香,品质上等,雄先行,嫁接后第二年开始结果,早期丰产,抗病性强,较耐寒。
香玲核桃品种坚果性状：坚果圆形,果基较平,果顶微尖,纵径3.94厘米,横径3.29厘米,香玲核桃品种平均坚果重12.2克.壳面光滑美观,浅黄色,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.9毫米,香玲核桃品种可取整仁.核仁充实饱满,味香不涩， 香玲核桃品种出仁率65.4％。核仁脂肪含量65.5％，蛋白质含量21.6％，香玲核桃品种坚果品质上等。
品种特点：树势中等，树姿直立，树冠圆柱形，分枝力强，有2次生长。 雄先型，中熟品种，栽植第二年开始结果，第五年进入盛果期，如果进行密植丰产栽培，科学管理，亩产最高可达千斤以上。果枝率85.7%，侧生果株率88.9%，每果枝平均座果1.6个。 坚果长椭圆形。单果重9.5～15.4 g，壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，取仁极易，出仁率61.2%。核仁色浅，果仁饱满，丰产性能好。该品种适宜林粮间作和山地梯田边沿栽植。在土层薄、干旱地区和结实量太多时，坚果变小。
品种特性：树势强健，树冠较密集，萌芽力、成枝力强，座果率81％。嫁接后第4年每平方米树冠投影面积结果数39.9个，折合投影面积产核桃仁287.9g/m2。坚果圆形，壳厚0.9mm，平均单粒重12.6g，可取整仁，核仁饱满，味香不涩，出仁率86.3％
云南核桃纸皮核桃补脑增智 营养丰富 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。新核桃所含营养丰富，含有大量的不饱和脂肪、纤维、矿物质特别是硒和维生素E，能很好地降低胆固醇和保护心脏。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。 正宗云南野生核桃，纯天然品质，营养更加丰富，口味更好，最适合孕妇、儿童食用，为准妈妈的必备食品。 云南产的薄皮核桃，味美多脂，核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。冬季身体虚弱的人每天吃几个核桃，可起到保健御寒的作用。妇女怀孕期吃核桃，能使婴儿头顶囟门提早闭合。发质不好或者头皮屑多的人多吃核桃，有益于提高发质及去除头皮屑。
品种特性：树势强健，树冠较密集，萌芽力、成枝力强，座果率81％。嫁接后第4年每平方米树冠投影面积结果数39.9个，折合投影面积产核桃仁287.9g/m2。坚果圆形，壳厚0.9mm，平均单粒重12.6g，可取整仁，核仁饱满，味香不涩，出仁率86.3％。
“9818”核桃的早实行很强，当年嫁接苗，50%左右当年开花坐果。若嫁接时间早，坐果的核桃可在树苗上成熟，客户买回去的苗子50%-80%的会萌芽后即刻开花结果，“9818”核桃丰产性很强，核桃苗定植第2年单柱可产果实0.4-1.5千克，第3年单柱可产坚果2—5千克，5-6年单株可产坚果10公斤。“9818”核桃坚果技术指标优越，品质好。“9818”核桃坚果近圆形，表面光滑麻点少，壳厚1毫米，可取正仁，出仁率68%，仁色浅味香口感好，“9818”核桃耐保藏：常温下坚果可保存1.5年不变质。
特点：纸皮核桃：核果呈椭圆或卵圆形，较大，顶端微尖，壳厚1毫米左右，出仁率65％－69％，出油率74％。其壳薄如纸，一捏就破。栽后3年之后结果，产量高。露仁核桃：核果形状多种多样，以卵圆形为最好。核壳局部退化，种仁外露，取仁极为方便。出仁率60％－70％，出油率75％，一般晚熟、丰产。隔年核桃：核果圆形、扁圆形，壳稍厚，出仁率40％－50％。二年生可开花结果，尤其是适应性强，产量高。穗状核桃：多个核果着生于一个穗轴上，数目不等。果实大小不整齐，出仁率35％－47％，丰产。
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