世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。
红美猕猴桃： 果实圆柱形，整齐度较高，商品性能好，果皮绿褐色、无毛。果肉黄绿色，果实中心柱呈放射状红色条纹，极美观。 红阳猕猴桃： “红阳”猕猴桃树势旺,萌芽力、成枝力强。幼树以中、长果枝结果为主,成年树以短果枝结果为主,各类果枝的结果率均高,生理落果少。 秦美猕猴桃：秦美猕猴桃果实呈鹅卵形或近圆柱形。果肉绿色，质地细，果汁多，口感酸甜，味浓有香气，平均单果重108克，含总糖11.8%，有机酸1.69%，维生素C每100克含量190—354.5毫克，可溶性固形物10.2—17%，含有17种氨基酸，富含Vc，是鲜食和加工兼用的高档水果西选猕猴桃： 该品种属中华猕猴桃软毛系列，平均单果重80—130克，果实椭圆形，果皮淡褐色，果面光滑，果个整齐美观，果肉淡黄色，肉质细密，味甜、汁多、浓香、耐贮运，可食可溶性固形物含量可达22%，风味极佳。开花早、花量大.是目前发展早熟、软毛、黄肉、甜香型猕猴桃最具有发展潜力的极品之一。
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