一年生黑麦草
一年生黑麦草（L.multiflorumLam.），生长在欧洲南部的地中海地区，北非和亚洲部分地区，也称多花黑麦草或意大利黑麦草。
形态特征
一年生黑麦草为禾本科一年生草本植物，须根强大，株高80～120厘米。叶片长22～33厘米，宽0.7～1厘米，千粒重约2.0～2.2克。与多年生黑麦草主要区别：一年生黑麦草叶为卷曲式，颜色相对较浅且粗糙。外稃光滑，显著具芒，长2~6mm，小穗含小花较多，可达15朵小花，因之小穗也较长，可达23mm。
生物学特征
一年生黑麦草喜温暖、湿润气候，在温度为12℃～27℃时生长最快，秋季和春季比其它禾本科草生长快。在潮湿、排水良好的肥沃土壤和有灌溉条件下生长良好，但不耐严寒和干热。而海拔较高、夏季较凉爽的地区管理得当可生长2年。最适于肥沃、pH为6.0~7.0的湿润土壤。
饲用价值
一年生黑麦草营养物质丰富，品质优良，适口性好，各种家畜均喜采食。茎叶干物质中分别含蛋白质13.7%，粗脂肪3.8%，粗纤维21.3%，草质好，适宜青饲、调制干草、青贮和放牧，是饲养马、牛、羊、猪、禽、兔和草食性鱼类的优质饲草。一年生黑麦草的主要利用价值在于生长快，分蘖力强，再生性好，产量高。一年生黑麦草与红三叶、白三叶混播，可提高产量和质量，为冬春提供优质饲草。
一年生黑麦草种植技术
黑麦草属禾本科植物，有多年生黑麦草和一年生黑麦草。一般用来做牧草的是一年生黑麦草品种。下面是一年生黑麦草的栽培技术：
（一）整地：整地要精细，黑麦草生长时期短，宜在短期轮作中栽培利用。应选地势平坦，土质肥沃，排灌方便的地方栽种。整地时应施足基肥。
（二）播种：1、播种前：在冬季寒冷南方春夏均可播种；内蒙古在5月中旬，陕西武功在8月上旬播种最好。长江流域各省秋播以9月最宜，亦可迟至11月播种，春播以3月中下旬为宜。秋播次年或春播当年无论对割次数多少，天然以后再生都极差，多不能过夏。2、播种量：单播时每亩播种量以1千克左右为度，收种的可略少。3、播种方法：一般以条播为宜，行距15—20厘米，收种的可加宽，覆土2—3厘米。黑麦草可与多种豆科牧草，特别是短期生长的豆科牧草如红三叶、草木樨、黄子、紫云英等混咱，以克服豆牧草单种产量不高、营养不完善、不易调制保藏等缺点。在苜蓿与鸭茅、无芒草、牛尾草等多年生禾本科牧草进行混种时，混入适量黑麦草可边速草地的成长。
（三）田间管理：1、施肥：水肥充足是充分发挥黑麦草生产潜力的关键性措施，施用氮肥效果尤为显著。据美国试验每亩施氮量为0.30和60斤时，产草量增加而干物质中的粗纤维含量则相对减少，依次为24.3%，21.5%和19.0%。可见增加有机物质产量和蛋白质含量，改善了消化率，减少了比纤维素难以被反刍动物消化的半纤维素含量，纤维素含量也随施氮量而减少。据研究，在每亩施氮量0—22.4千克情况下，每1千克氮素可生产黑麦草干物质24.2—28.6千克，粗蛋白质4千克。收割前3周每亩施硫酸铵8.5千克的黑麦草，穗及枝叶中胡萝卜素含量较不施氮肥者约多三分之一至二分之一。 2、灌溉：黑麦草是需水较多的牧草，在分蘖期、拔节期、抽穗期及每次刈割以后适时灌溉可显著提高产量。夏季灌溉可降低土温，促进生长，有利于越夏。 3、病虫害的防治：黑麦草抗病虫害能力较强，高温高湿情况下常发现赤霉病和锈病。前者病状是苗、茎秆、穗均病腐生出粉红色霉，以长出紫色小粒，严重时全株枯死，可用1%石灰水浸种。发病时喷石灰硫酸合剂防治。后者主要症状是茎叶颖上产生红褐公粉末状疮斑后变为黑色，可用石硫合剂、代森锌、萎锈灵等进行化学保护。合理施肥、灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。
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