（1）放养鱼种
水体经过消毒，经“试水”确定药效消失后便可放种。早春放种时首先要考虑水温和天气情况，3月下旬当水温达到20℃以上时，选择晴朗的天气放养鱼种。其它季节放种，也要考虑天气和水温情况确定放种时间。
从种苗场购回鱼种，要把包装了鱼种的塑料袋放在塘水里浸泡30分钟，让袋内外的温度基本一致才打开袋口，先将部分塘水灌入袋内，再慢慢把鱼种倒出放入塘中。
（2） 投饲
养殖新吉富罗非鱼最好投喂全价人工配合饲料，要求饲料营养全面，新鲜，不变质，还要根据鱼体大小保证适口。
投饲要做到“四定”。
?定时：每天上午和下午分两次投喂。由于新吉富罗非鱼比较贪吃，人工投喂沉性饲料时，每口池塘每次投喂时间要长些，最好按当餐的投喂量分三次投完，比例分别为50%、35%和15%，每次间隔15分钟。确保罗非鱼均匀摄食而不造成浪费。
?定质：选购营养全面、质量保证的饲料。原料要经过超微粉碎。苗种阶段粗蛋白含量要在32-35%之间，成鱼阶段28%左右。
?定量：日投饲量随体重的增加而增加，在个体重100克以前为鱼体重的3-5%，100克以后为鱼体重的2-3%。还要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况及时调整投饲量，以鱼吃到八成饱最适宜。喂得过饱既浪费饲料，鱼又容易生病。特别是在高温季节，一定要控制好投饲量。
?定位：投料位置要相对固定，便于罗非鱼摄食。如果是人工投喂沉性料，投喂范围要大一些。如果使用自动投料机，每2-3亩水面要配1台。
