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【别名】离枝，离支，丽支，丹荔，勒荔。
【性味】平，甘、微酸。
【功用】生津止渴，补脾益血。
【成分】可食用部分73%。每100g中含能量293kj、水分81.9g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g,膳食纤维0.5g,碳水化合物16.lg、胡萝卜素10μg、视黄醇当量2μg、硫胺素0.1 mg、核黄素0.04mg、尼克酸1.1mg、维生素C 41 mg,钾151mg、钠1.7mg、钙2mg,镁12mg、铁0.4mg,锰0.09mg、锌0. 17mg、铜0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。维生素E未检出。[1]
中文拼音：[lì zhī][2]
英文解释：Litchi chinensis；leechee
“荔枝(学名 Litchi chinensis)是中国南部出产的一种亚热带果树。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。”[3]
荔枝是我国江南名贵水果，由于荔枝色泽鲜紫，壳薄而平，香气清远，瓤厚而莹，所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。荔枝是热带水果，过去只有南方人有口福，随着交通运输业的发展，北方人也能享受到杨贵妃的待遇了。[1]
释名又叫离枝。树木高大，树叶一年四季不落，果在五六月份成熟。诗人白居易曾描述：“此果若离开树干，一日则色变，二日则香变，三日则味变，四五日后色、香、味都已没有存，所以名离枝。” [4]
采集加工果鲜时肉白，经晒干后呈红色。日晒火烘，卤浸蜜煎，可以运到远方。成朵荔果晒干称为荔棉。[4]
功效主治止渴，益人颜色，提神健脑。可治头晕、心胸、烦躁不安，背膊不适，颈淋巴结结核，脓肿和疔疮，发小儿痘疮，李时珍说：荔枝气味纯阳，新鲜荔枝食入过多，会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血。所以牙齿有病，及上火病人忌食。
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