波尔鲁羊（Boer Goat）是一个优秀的肉用鲁羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔鲁羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，目前显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。 成年波尔鲁羊公羊、母羊的体重分别达60公斤和65公斤。屠宰率较高，平均为48.3%。波尔鲁羊可维持生产价值至7岁，是世界上著名的生产高品质 瘦肉的鲁羊。此外，波尔鲁羊的板皮品质极佳，属上乘皮革原料。
波尔鲁羊毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔鲁羊耳宽
下垂，被毛短而稀 。头部粗壮，眼大、棕色；口颚结构良好；额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状；公母羊均有角，角坚实，长 度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立；有鬃；耳长而大，宽阔下垂。
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