长汀河田鸡是我国的五大名鸡之一。世界三大三黄名鸡之一。《中国菜谱》载:“河田鸡源于福建长汀县河田镇。”据民间传说,唐开元年间河田鸡选送到长安,列为斗鸡之一。到明朝有一时期亦盛行斗鸡,河田鸡选送京都,亦被誉为斗鸡之雄,每每取胜。在60年代河田鸡即名扬四海,1964年在香港名贵鸡博览会上被评为第二名,荣获金奖,同年参加国际广州交易会名鸡评比,以体重、体型、肉质、肤色、骁勇等五个方面荣获第二名。随后即被福建省外贸部门列为出口香港的名贵鸡种,1965—1983年连续出口香港,在港澳及东南亚地区享有盛誉。如此有名的名鸡,他的销路会窄吗?答案是否定的。弄点尝尝?
如今河田鸡驰名中外,并非由于善斗称雄。河田鸡是《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。中心产区位于福建省长汀县。河田鸡栖息长汀有文字记录的历史已有近三百年,原称鹿角鸡,在清乾隆十七年(公元 1753年)修撰的《汀州府志》卷八即有记载:“汀近有一种鹿角鸡,冠生二角如鹿。” “鹿角”即为河田鸡“单冠直立后分叉”(角冠)的典型冠型特征。如此漂亮的鸡种您不想尝尝他的味道,实在太可惜了! 另外河田鸡的养殖是在青山秀水,无污染的自然环境中,以稻谷,米糠和瓜菜薯类为饲料,放牧150—180天后上市,肉质细嫩,皮薄骨细,肉色洁白,口感香鲜嫩滑,为禽中珍品,当地农庄素有饲养阉鸡的习惯,将90日龄的小公鸡用人工摘除睾丸的办法进行阉割,再放牧喂养约三个月后上市,其肉质更为香滑适口,这便是河田鸡的名扬海内外的重要原因!这么纯天然无污染地方养的名鸡,味道会差吗?太健康了!在现在讲究健康饮食的环境中。不把自己的腰包赚满才怪呢!快快和我一起,心动 行动吧! 经国家医药总局检测分析,河田鸡的蛋白质含量较高,氨基酸的含量丰富,该鸡为绿色无污染食品,富含人体必须的11种氨基酸和多种微量元素,它的脑黄金(牛磺酸)含量是普通鸡的37.8倍。因此一直以来当地人民视该鸡为益血补虚的滋补品。这么营养丰富的美食,不止让您既饱眼福和口服,还饱您的钱福。还不快快行动起来!我们一起努力吧! 建议食用方法: 1;开封解冻后,将鸡肉放入微波炉,高温加热2到3分钟,即可。 2:开封解冻后,将鸡肉放入煲锅,煲3到5分钟,即可。 运费因为是冰冻的。一例用EMS特快专递。1公斤起价20元(1公斤)量多商量运费。 注:请您到货后立刻速冻,保持新鲜美味。谢谢! 联系人:张小姐 电 话:18959452182;15880651877 联系QQ:461564163;EMAIL:zfl1898@126.com;
