本品宜冷藏，放于干燥通风处，不宜直接受热，受潮，受压。
食用方法：
1.凉拌：将干面条鱼洗净控干，小葱切丝，与面条鱼一起用少许味精拌匀即可。其味鲜美无比，是佐酒的极佳菜品。
2.炒：将干面条鱼洗净，小葱切段，将油烧开，放入小葱段倒入翻炒出香味，将面条鱼倒入一起翻炒，炒熟装盘即可，其味鲜美，佐酒极佳。喜欢吃辣的朋友，可以用辣椒炒。
3.油炸：把鱼洗干净控干水份，放入五六成开的油锅里炸至金黄便可食用。
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