浙江湖州菱湖明丰特种水产育苗场大量供应7厘米以上的加州鲈鱼苗。而且都是驯化好的。这样的规格最适宜在网箱中养殖的。
现在的鲈鱼在北京；天津；西安等大城市因它没有小刺；而且味道极其鲜美，所以都很受欢迎。现在的价格也在一路走高了。
1．鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作
2．鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品
3．鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
