巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体40KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。
山东喜沃农业科技有限公司主要经营：特种野猪、巴马香猪、从江香猪、杂交野兔、思麻兔、肉鸽种鸽育种、繁殖、养殖、加工、销售、大型生态农庄基地等一体的实体经营单位。以特种养殖为基础，珍禽野味配送为纽带，休闲观光农业为趋势的产业化经营的集团公司，被认定为山东省无公害化农产品基地。公司现有员工162人，技术人员45人，其中专家2名，高级职称18人，下设有珍禽养殖场、农副产品开发公司、生态休闲观光农庄及珍禽野味酒店、养殖种植农民合作社、养殖合作社等部门，已形成了珍禽养殖、孵化、加工、销售、生态观光休闲为一体的现代生态农业全产业链模式，是现代化的生态珍禽养殖休闲观光农庄的楷模。央视CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-10、山东卫视、济宁电视台、经济日报、农民日报、门户网站等多家媒体对我们公司先进理念和事迹进行过多次报道。
公司发展规划：公司致力于发展特种养殖产业，实行“公司十基地+农户”的产业化生产经营模式。使之成为具有生态效益、社会效益、经济效益的新型农村养殖产业化企业。随着公司经营的发展，沿着特种养殖产业化发展的道路，在原有的基础上扩大特种养殖的规模。努力发展成为全国特种养殖业的龙头企业，企业将有效的带动当地农户共同走上致富之路。
企业主营特种养殖珍禽品种有；特种野猪、杂交野猪、巴马香猪、从江香猪、杂交野兔、思麻兔、比利时兔、新西兰兔、墨西哥兔、肉鸽、白王鸽、银王鸽、灰王鸽、公斤鸽、卡奴鸽等品种。
我国具有适合香猪生活的气候地理条件。香猪的适应能力比较强，并且不同的环境、不同的气候条件，又创造出了适合本地环境的香猪，这就为香猪的进一步发展奠定了基础。
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