海肠在中国仅渤海湾出产，在大连海肠子是很普通的海鲜，随处都可以买到。它是一种长圆筒形会蠕动的软体动物，浑身无毛刺，浅黄色，是我国沿海的珍稀生物，在有些地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。一般人群均能食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。大连老爷们最爱吃的一道家常菜是韭菜炒海肠。
亲您拍完货我们需要把海肠处理才能发货，我们要处理掉海肠里面的肠子和水，一般一斤重的活海肠处理完能出二两的海肠皮。
大连当天活海肠
处理完的海肠皮
这就是大连可以和鲅鱼饺子相提并论又一大连特色美食，海肠饺子，味~绝了！
这道菜叫韭菜炒海肠，功能十分强大，具体什么功能我就不细说了，是男人的顶起~！
这个叫烤海肠，不能算是一道菜，但是在大连夏天马路牙子上的烧烤必备的一道硬菜，喝啤酒侃大山没有这道菜那是真没有感觉啊！~
