水晶藻.海发菜.龙须菜.海线菜.食用做法

海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡

2.在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里

3.准备黄瓜和胡萝卜各一根

4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片

5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观

6.海发菜甩去水分，摆在盘中央

7.用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦

1.先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散

2.处理虾，把虾切成2公分的虾丁

3.起油锅，葱姜末爆香

4.放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入少量的料酒

5.待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一起倒入锅内

6.待开锅后撒入适量盐，开小火撒入鸡蛋，撒的时候蛋液尽量细一些

7.倒入水淀粉，出锅前淋上少许香油即可
 

海发菜干贝的做法

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1. 将菜里的盐粒用清水洗掉，再用清水泡10分钟。（中间换一次水，这样可以把菜里的盐份去掉)。

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2. 如图，将瘦肉、香菇切丝，胡萝卜切片备用。

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3. 干贝丝用温水浸泡洗净。

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4. 锅内烧开水，倒入少许花生油，放入泡好的海野菜略焯一下捞出。

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5. 焯好的海野菜捞出沥水码碟。

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6. 另座锅，倒入高汤烧开，放入备好的配料烧开，再调入调料烧开成上汤料。

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7. 将上汤料淋在焯熟的海野菜上即可。

注意事项

龙须菜因含海藻胶比较高，不耐火，一煮就烂。影响口感。所以焯的时间不易过久。

1.1.海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后泡在冷水里。

2.在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。

3.准备黄瓜和胡萝卜各一根。黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观。

4.海发菜甩去水分，摆在盘中央。

5.用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦。

                                                  生产厂家：美芝味
                                                  原产地：福建霞浦 
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