特征特性：
特选大坪埔大肉包心大芥菜种，是经改良新品种，结球力特强（适温期），皮薄肉 厚，爽脆、口感嫩、味美质优，是作加工渍咸菜和酒楼及家庭食用之佳品；产量高；注意防治疫病适宜区域：珠江三角洲地区；对偏高及偏低光温敏感，适宜生长温度11摄氏度至24摄氏度；在适宜生长环境下遗传性稳定，但易受环境之变化而直接影响收获成果。
栽培要点：
珠江三角洲地区适宜播种期：8月中旬至12月，苗期约25天，定植后约66天收成。如在初夏季节种植，定植后收成期约44天，结球力弱可作芥菜苗收成。
种子质量：
| 品种名称 | 纯度 | 净度 | 发芽率 | 水份 | 净含量 | 产地 |
| 包心大芥菜 | ≥97% | ≥99% | ≥90% | ≤8% | 100 | 广东 |
