皱皮木瓜：为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。
光皮木瓜：高大乔木型，果实木质素含量高，香精含量高，可加工提取香料、空气清新剂、洗面奶等。
光皮木瓜果实在过去可以代替皱皮木瓜果实作药用。随着木瓜资源的丰富和人们对木瓜成份的进一步认识，国家将进一步限制光皮木瓜的药用。因此，我们县光皮木瓜的出路在于：向提取香精和园林观赏这两方面发展。
因此，我们在栽培管理上要兼顾于这三点：一是要使木瓜树型既能结果，又能满足园林树木的要求（枝下高在1.5-2cm），培养成树型优美，树冠饱满的树形。一棵6-8cm粗的木瓜树，能卖300-500元。二是要使木瓜果实果型美观，平均单果重300克以上，色泽鲜艳，香精含量高，这样一等果可以成对包装，供室内闻香观果，每对至少20元。剩下大量的二等果可以卖给化工厂提取香精。
