据莱芜日报报道，“鸡蛋现在这个价格简直让人受不了！”2月23日，谈起当下的鸡蛋批发价格，钢城养鸡协会理事长、金源禽蛋有限公司经理张学明叫苦不迭。
“就目前这个行市，每斤鸡蛋中饲料成本1.2元，粮食2元，除去人工成本不算，每斤鸡蛋的价格就是3.2元，就当前的批发价格每斤鸡蛋亏1.1元，我从事蛋鸡养殖20多年，还是头一次碰到这样的情况。”说起原因，张学明介绍说，受市场影响，最近三年，我市养殖市场行情非常好，吸引了众多的关注，大量资本进入，导致养殖规模不断扩大，出现了供大于求的局面，去年鸡蛋价格一直处于高位运行，玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，养殖户补栏积极性高，致使蛋鸡存栏量增加；中间商为保持利润，一味追求利润最大化，还有受市民恐慌心理的影响，鸡蛋需求量下降，还有小型散养户防疫、安全标准不达标，产品质量不过关，扰乱了市场，综合原因造成鸡蛋价格下降。
2月24日，家住丹桂苑小区的刘女士逛农贸市场买菜时，发现鸡蛋价格很便宜，售价为2.5元/斤左右。“刚开始担心鸡蛋价格过低，会不会质量有问题，后来我走了5家鸡蛋摊位，问询摊主得知，春节后，鸡蛋行情不好，价格持续下滑。”刘女士说。
连日来，记者走访朝阳小区农贸市场、官寺市场、柳家店市场等多家集贸市场，根据受访鸡蛋摊位业户们的反映，今年春节后，鸡蛋价格始终在3元/斤以下的低位徘徊，始终不见涨势。柳先生做了15年禽类产品批发生意，在其印象中，鸡蛋价格这样的下滑行情还是头一次碰到。
“年前，市民走亲访友多用鸡蛋，节后时间不长，家里的鸡蛋消费也有一个过程。”市民焦玉广认为这也是节后鸡蛋价格下降的一个原因。
近年来，鸡蛋和生猪等农副产品价格“过山车”行情屡见不鲜。根据业界掌握的情况，中国蛋鸡养殖业正处在由零散生产向规模化、标准化生产转化的关键期。多位受访养殖专业户及养殖企业负责人表示，目前，有限的市场信息以及养殖户宏观判断能力的不足，成为生产规模稳定发展的“拦路虎”，由于供求信息脱节，导致养殖户对鸡蛋价格走势缺乏准确的信息引导，从而出现盲目扩大养殖量，盲目退出市场的现象，鸡蛋价格大幅波动，影响了行业稳健发展。
“价格走低的形势是暂时的，养殖户目前一定的增强信心，及时对400天以上的鸡进行淘汰，按照时间节点做好程序化免疫，加大管养力度，同时，积极关注市场行情。”张学明说。
面对鸡蛋价格剧烈波动的市场风险，市畜牧兽医局科技科李强提醒，养殖户应该顺势出货，平衡心态，做到涨价不狂，价格上涨时，不要盲目跟风疯狂补栏，遇到行情不看时，不要价格稍有下滑即惊慌失措，急于抛售，放弃应当获得的利润，应采取压栏待涨。同时，也提醒市民不要受食品安全的影响造成食用负担。
“就目前这个行市，每斤鸡蛋中饲料成本1.2元，粮食2元，除去人工成本不算，每斤鸡蛋的价格就是3.2元，就当前的批发价格每斤鸡蛋亏1.1元，我从事蛋鸡养殖20多年，还是头一次碰到这样的情况。”说起原因，张学明介绍说，受市场影响，最近三年，我市养殖市场行情非常好，吸引了众多的关注，大量资本进入，导致养殖规模不断扩大，出现了供大于求的局面，去年鸡蛋价格一直处于高位运行，玉米、饲料价格较低，养殖成本下降，养殖户补栏积极性高，致使蛋鸡存栏量增加；中间商为保持利润，一味追求利润最大化，还有受市民恐慌心理的影响，鸡蛋需求量下降，还有小型散养户防疫、安全标准不达标，产品质量不过关，扰乱了市场，综合原因造成鸡蛋价格下降。
2月24日，家住丹桂苑小区的刘女士逛农贸市场买菜时，发现鸡蛋价格很便宜，售价为2.5元/斤左右。“刚开始担心鸡蛋价格过低，会不会质量有问题，后来我走了5家鸡蛋摊位，问询摊主得知，春节后，鸡蛋行情不好，价格持续下滑。”刘女士说。
连日来，记者走访朝阳小区农贸市场、官寺市场、柳家店市场等多家集贸市场，根据受访鸡蛋摊位业户们的反映，今年春节后，鸡蛋价格始终在3元/斤以下的低位徘徊，始终不见涨势。柳先生做了15年禽类产品批发生意，在其印象中，鸡蛋价格这样的下滑行情还是头一次碰到。
“年前，市民走亲访友多用鸡蛋，节后时间不长，家里的鸡蛋消费也有一个过程。”市民焦玉广认为这也是节后鸡蛋价格下降的一个原因。
近年来，鸡蛋和生猪等农副产品价格“过山车”行情屡见不鲜。根据业界掌握的情况，中国蛋鸡养殖业正处在由零散生产向规模化、标准化生产转化的关键期。多位受访养殖专业户及养殖企业负责人表示，目前，有限的市场信息以及养殖户宏观判断能力的不足，成为生产规模稳定发展的“拦路虎”，由于供求信息脱节，导致养殖户对鸡蛋价格走势缺乏准确的信息引导，从而出现盲目扩大养殖量，盲目退出市场的现象，鸡蛋价格大幅波动，影响了行业稳健发展。
“价格走低的形势是暂时的，养殖户目前一定的增强信心，及时对400天以上的鸡进行淘汰，按照时间节点做好程序化免疫，加大管养力度，同时，积极关注市场行情。”张学明说。
面对鸡蛋价格剧烈波动的市场风险，市畜牧兽医局科技科李强提醒，养殖户应该顺势出货，平衡心态，做到涨价不狂，价格上涨时，不要盲目跟风疯狂补栏，遇到行情不看时，不要价格稍有下滑即惊慌失措，急于抛售，放弃应当获得的利润，应采取压栏待涨。同时，也提醒市民不要受食品安全的影响造成食用负担。
