原始生态令游人流连忘返优良水质产出三清湖有机鱼
三清湖景区具有丰富多样的旅游资源，湖、山、洞、林、溪、田园、村寨无不引人入胜。尤其是湖与洞，是三清山所没有的，可以说是对三清山的一种不可或却的补充。以其纯净明澈的溪流湖水、清幽秀丽的湖光山色、奇特壮观的洞穴景观、世外桃源式的田园风光、野趣山林丰饶林产、佛道并奉的人文景观特色，吸引着众多游客前往旅游观光。
玉山县七一水库坐落在国家品牌风景名胜区三清山脚，是一座以防洪、灌溉为主，兼发电、水产养殖、生态旅游等功能为一体的大型水利工程。库区森林覆盖率达81%，生态环境十分优越，上游受人类活动的消极影响极少。水体晶莹明澈，口味甘甜清纯，长年保持在Ⅱ类以上饮用水水质。
七一水库水体中含有丰富的微生物，是依靠浮游生物生产繁育的鲢、鳙、银鱼等鱼类的理想生长环境。加之长期采用人放天养的方式，实行无公害养殖，鱼生长速度慢、生产周期较长，因此，产出的鲜鱼肉质鲜嫩，味道纯正，深受消费者喜爱。
历时两载有机鱼终获认证定点供应让吃货们放心品偿
2013年，经专家评估认为基本符合申报要求后，委托具备相应资质的中介机构组织编写申报材料。10月，材料提请江西省农产品质量安全中心审核，经审核合格后报送北京华夏绿色食品认证中心受理。
2014年9、10月间，北京华夏绿色食品认证中心分别委托江西省农产品质量安全中心、省农科院派出专家到七一水库现场对鳙鱼产地、水质、生产流程等进行了详细考评，对鱼生长环境的水及土壤、鱼产品进行现场取样，并送检测站进行了化验分析，认定完全达到有机鱼标准。2015年1月31日正式颁发三清湖有机鱼证书，今后每年将进行一次复评。此次认证水域范围为1.4万亩，认证产量为200吨，认证地点为玉山县七一水库水域。
为保护并发展好有机鱼品牌，三清湖有机鱼采用专供方式进行销售。自今年5月起，实行定点供应。要经销三清湖有机鱼的餐饮企业、店家，可向七一水产场提交申请。受理申请后，由场方派出人员到现场考察。对符合条件的申请人，在双方签订供货合同，明确各自的权利义务，并缴纳履约保证金后，授予“三清湖有机鱼”专供点牌匾。
实行定点供应后，不再对专供点以外的餐饮企业、店家供应三清湖有机鱼。欢迎食客们参与监督，发现有假冒的，可拨打专供牌上的举报电话，及时举报。经查证属实的，七一水产场将给予举报人适当的奖励。
